TUGAS JURNALISTIK 1 (3)

WASPADAI SAUS PALSU DIPASARAN

Siapa yang tidak suka dengan saus? pasti hampir sebagian orang suka dengan saus, apalagi kalau dipadukan dengan berbagai makanan seperti mie, bakso, ayam, dan lainnya. pemberitaan tentang saus palsu ini ditayangkan oleh Reportase Investigasi Trans TV. kepopuleran saus pun kian pesat seiring dengan munculnya restoran, pedagang makanan dan warung-warung makan yang semakin banyak. pasti rasanya akan kurang nendang di mulut jika makan tanpa saus sekalipun.

tetapi harus diwaspadai lagi, sekarang banyak sekali saus sambal palsu yang dijual di pasaran dengan harga yang sangat murah. padahal harga asli dari cabai dan tomat ini bisa mencapai puluhan ribu perkilonya. setelah diamati kebanyakan pedagang makanan seperti pedagang bakso, jajanan anak-anak dan lainnya menggunakan saus yang dikemas dalam botolan. bahan dasar dari saus botolan ini terbuat dari zat-zat kimia berbahaya dan kumpulan cabe yang sudah tidak layak dikonsumsi. zat-zat kimia berbahaya ini jika dikonsumsi oleh para konsumen akan mengakibatkan penyakit berbahaya seperti ginjal, kanker, gangguan saluran pencernaan, diare dan sebagainya, 

Kita sebagai konsumen harus lebih berhati-hati dalam memilih saus yang akan dikonsumsi. Berikut adalah ciri-ciri saus yang asli dan saus yang palsu, yaitu: 

1. Perhatikan aroma pada saus tersebut. jika aroma pada saus asli akan terasa wangi cabai dan bawang yang khas, sementara yang palsu tidak terasa wangi cabainya.. 

2. Perhatikan kekentalan pada saus yang asli. saus yang asli jika dituang akan terasa encer, sementara saus palsu akan susah dituang atau seret. 

3. Saus yang asli akan berjamur dalam 3 hari jika tidak disimpan di dalam kulkas, sementara itu saus yang palsu memakan waktu yang lama untuk berjamur, karena saus palsu menggunakan zat kimia pengawet.

4. Pilihlah saus yang sudah bermerk terkenal atau yang sudah dikenal di masyarakat.

Sumber: Reportase Investigasi TRANS TV.